Jesień w Niemczech to czas szczególny, w którym kalendarz wypełniają różnorodne święta i tradycyjne obchody. Niemcy słyną z dbałości o swoje zwyczaje, a wiele z tych tradycji przyciąga nie tylko lokalnych mieszkańców, ale i turystów z całego świata. Jednym z najbardziej popularnych świąt jest jesienny festiwal, czyli Oktoberfest. Chcesz wiedzieć, jak możesz świętować ze swoim podopiecznym? Przeczytaj nasz artykuł.
Nie tylko Oktoberfest. Najważniejsze święta w Niemczech
Kalendarz świąt w Niemczech jest wypełniony różnorodnymi obchodami, zarówno religijnymi, jak i świeckimi. Do najważniejszych z nich należą:
- Tag der Deutschen Einheit (Dzień Zjednoczenia Niemiec) – 3 października, święto państwowe upamiętniające zjednoczenie kraju w 1990 roku.
- Reformationstag (Dzień Reformacji) – 31 października, szczególnie ważny w landach o tradycji protestanckiej.
- Allerheiligen (Wszystkich Świętych) – 1 listopada, obchodzony w katolickiej części Niemiec.
Wśród uroczystości i tradycji niemieckich szczególne miejsce zajmuje Oktoberfest. Jest to największe święto piwa na świecie, które stało się wręcz symbolem niemieckiej gościnności i radości.
Choć nazwa sugeruje październik, festyn rozpoczyna się już we wrześniu i trwa do pierwszego weekendu października. Zazwyczaj święto rusza w trzecią sobotę września, a jego zakończenie przypada na pierwszą niedzielę października. Całość trwa średnio 16–18 dni. Festyn odbywa się w Monachium, na terenie Theresienwiese, a jego początki sięgają 1810 roku, kiedy to bawarski książę Ludwik poślubił księżniczkę Teresę von Sachsen-Hildburghausen.
Tradycje i zwyczaje Oktoberfestu
Festiwal oficjalnie rozpoczyna się w chwili, gdy burmistrz Monachium uroczyście otwiera pierwszą beczkę z piwem. Symboliczne słowa „O’zapft is!” oznaczają, że „beczka została odszpuntowana” i można świętować. Od tej chwili miliony uczestników gromadzą się w tak zwanych namiotach piwnych, gdzie raczą się tradycyjnymi bawarskimi trunkami. Do tradycji Oktoberfest należą także liczne parady. Jedna z najbardziej widowiskowych to pochód właścicieli browarów i karczm, w którym uczestnicy ubrani są w barwne stroje ludowe. Jednak nie tylko oni się przebierają. Nieodłącznym elementem festiwalu są bowiem stroje regionalne – także wśród uczestników. Mężczyźni zakładają lederhosen, czyli skórzane spodenki na szelkach, często zdobione haftami, noszone z białą koszulą i wełnianymi skarpetami. Kobiety prezentują się w dirndl, czyli sukienkach z gorsetem, fartuszkiem i obszerną spódnicą. Sposób zawiązania kokardy przy fartuszku zdradza, czy kobieta jest stanu wolnego, czy może zamężna.
Co można robić podczas festiwalu?
Głównym punktem programu Oktoberfest jest oczywiście degustacja piwa, ale to nie wszystko. Organizatorzy co roku dokładają starań, by każdy uczestnik festiwalu znalazł coś dla siebie. W przestrzeni festiwalowej rozkładają się więc wystawy i jarmarki prezentujące rzemiosło oraz bawarską kulturę. Młodsi uczestnicy doskonale bawią się w wesołym miasteczku z karuzelami, kolejkami górskimi i diabelskimi młynami. A na scenie po kolei prezentują się orkiestry dęte i niemieckie zespoły ludowe. Dzięki temu wydarzenie jest atrakcyjne także dla rodzin z dziećmi, które mogą korzystać z licznych atrakcji niezwiązanych z alkoholem.
Na stołach królują klasyki kuchni bawarskiej: pieczone golonki, kiełbasy, precle, kiszona kapusta czy pieczone kurczaki. Smaki te idealnie komponują się z lokalnym piwem, serwowanym w litrowych kuflach zwanych Maß. Pamiątki, które można kupić na Oktoberfest, to ceramiczne kufle, bawarskie czapeczki, koszulki z zabawnymi nadrukami oraz elementy stroju ludowego. Nie brakuje też drobnych upominków, jak słodycze, breloczki czy figurki.
Opiekunka pracująca w Niemczech a Oktoberfest
Dla wielu Niemców Oktoberfest jest bardzo ważnym świętem, którego nie chcą przegapić. Zwłaszcza seniorzy, dla których tradycja to „rzecz święta”, chcą uczestniczyć w festiwalu. Problem zaczyna się wtedy, gdy osoba starsza ze względu na stan zdrowia nie jest w stanie tego zrobić. Opiekunka staje wtedy przed dylematem: spełnić marzenie seniora i narazić jego zdrowie, czy może zostać w domu razem ze sfrustrowanym i smutnym podopiecznym? Na szczęście istnieją sposoby, dzięki którym można świętować bez wychodzenia z domu. Co możesz zrobić?
- Zaproponuj namiastkę święta w domu. Przygotuj bawarskie potrawy (śmiało proś seniora o pomoc i rady!), odtwórz nagrania muzyki ludowej, udekoruj pomieszczenia niebiesko-białymi barwami.
- Dowiedz się, czy w okolicy odbywa się lokalne spotkanie seniorów w ramach Oktoberfest. Jeśli nie – może podopieczny zaprosi znajomych na małe przyjęcie? W ten sposób wspólnie stworzycie kameralny mini-festiwal.
Dzięki tym pomysłom senior poczuje, że bierze udział w obchodach Oktoberfest, nawet jeśli nie może być fizycznie obecny na miejscu.
Zdarza się jednak, ze osoba starsza jest ogólnie niechętna do wychodzenia z domu; unika ludzi, woli przebywać we własnych czterech ścianach. Niestety, taki tryb życia, zwłaszcza w podeszłym wieku, zwiększa ryzyko lęków i depresji. Warto więc delikatnie zachęcić seniora do udziału w festiwalu. Oczywiście nie musicie od razu jechać na główne obchody. Wystarczy przejść się po okolicy, odwiedzić lokalny jarmark lub wziąć udział w małej parafialnej uroczystości. Motywacją do wyjścia z domu może też być towarzystwo sąsiada, przyjaciela lub kogoś z rodziny.
Oktoberfest to festiwal, który łączy tradycję, kulturę i radość, przyciągając miliony uczestników z całego świata. Stroje ludowe, muzyka, bawarskie specjały i niepowtarzalna atmosfera czynią go wyjątkowym. Jeżeli więc senior chce wziąć w nim udział, warto mu na to pozwolić – oczywiście w rozważny i bezpieczny sposób.